Menu Pilihan yg best (copy dari My Recepie)

Fried Egg Noodles

as75@myresipi.com

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

• 1 bungkus Egg Noodles 280gm (Ribbon Cut)
• 5 sdb Cili kering kisar (pedas ikut suke)
• Bawang besar- dikisar
• Bawang Putih - dikisar
• 4oogm daging (ikut suka nak guna ayam @ seafood pun ok) direbus dan ambil air rebusannya..
• 3 sdb sos tiram
• 3 sdb sos tomato
• Sedikit kicap pekat @ kicap manis
• Segenggam taugeh
• Dauh Kuchai atau daun bawang
• 1 btg Carrot
• Lada Jeruk
• read more

Cara-cara

1. Egg Noodles direbus hingga kembang, toskan dan letak 1sdb minyak..
2. Panaskan minyak, tumis bahan2 yang dikisar, hingga naik minyak dan masukkan daging yang telah direbus tadi.
3. Masukkan sos tiram, kicap, sos tomato dan gaul rata. Sekiranya agak garing masukkan air rebusan daging tadi.
4. Masukkan garam dan carrot gaul rata.
5. Masukkan egg noodles tadi dan gaul rata.
6. Masukkan daun kuchai atau daun bawang. Taburkan segengam taugeh gaul rata dan tutup api...
7. Siap untuk di hidang.. layang ngan lada jeruk atau sos ok juga... :: SeLaMaT MeNcUbA ::